La raccolta delle “Belle di Cerignola” è forse il momento più iconico del nostro anno agricolo.
Ci ricorda come quasi 15 anni fa tutto è cominciato.
Negli anni la raccolta delle olive ha raccontato tanto: gioie, fatiche, delusioni, risate e tante, tante storie.
Si stendono le reti, i “rakenë”, si poggiano le scale e si comincia.
Il più anziano da il via al lavoro con una invocazione: ” nnomë d’ deië” (nel nome di Dio)!
E si comincia: le olive cadono una dopo l’altra.
Si tira, si scarica, si ristende: un albero dopo l’altro.
Quando mangiate le nostre olive, diventate parte di questa storia.
Avanti così, tuttə insieme!
